Så er der afhængighedsgaranti!
Jeg elsker de her små, sur/søde pebre, og efter at have været i Sydafrika hvor de er overalt (dog uden flødeost), har jeg tænkt på, at jeg skulle lave noget med dem igen. Man kan købe dem hos en super lækker, lille butik i Torvehallerne til 35 kr. for 100 g. - det er 6 stk.!!! Eller man kan købe dem på glas i Føtex for ca. 40 kr. for hvad der ligner 10-12 stk. (men er der ikke lidt utiltrækkende med flødeost ved stuetemperatur, der formentlig er mange måneder gammel?).
Jeg laver dem altså selv.
Jeg køber mine peppadews i Irma til ca. 40 kr. Det lyder nok lidt dyrt, men det var der jeg kunne finde dem, og vil tro der er omkring 25-30 stk. i sådan et glas. Min philadelphia-flødeost køber jeg i Netto til 17 kr. - men den er jo tit på tilbud. Desuden kan andre flødeoste også bruges (Aldi har en meget billig).
Hvis flødeost og peppadews skal gå op, kan det ske du skal bruge to pakker flødeost. Eller du kan bruge resten af dine peppadews til noget andet - de skal jo bare på køl :)
Tag dine peppadews op af glasset, og vend dem på hovedet, så de lige kan stå og dryppe lidt af.
Imens kan du fylde din flødeost på en sprøjtepose. Put tyllen helt i bund i din peppadew, og sprøjt med din flødeost, mens du langsomt trækker tyllen ud. Så bliver dine peppadews helt fyldt op. Glat evt. overfladen. Skal du ikke bruge dem lige med det samme, kan du lægge dem i et glas med smagsneutral olie.
Jeg vil servere mine som en del af en lille Tapas-/snackbuffet, men de kan sikkert også bruges til alt muligt andet spændende.
God fornøjelse :)
Kommentarer
Send en kommentar