Nem snydelasagne m. spinat og ærter

Super nem og sund version af lasagne :)

Det skal du bruge:

300 g. fyldt pasta
1 dåse hakkede tomater
1 tsk. Tørret basilikum
400 g. frossen spinat
200 g. ærter (fra frost)
3 fed hvidløg
Salt og peber
200 g. yoghurt naturel
50 g.  revet parmesanost

Sådan gør du:

- Kog den  fyldte pasta efter anvisning på pakken, og kom dem i et ovnfast fad.
- Den optøede spinat trykkes fri for væde, og blandes med de hakkede tomater, basilikum, pressede hvidløg, ærter, salt og peber.
- Hæld blandingen over den kogte pasta.
- Rør yoghurten med den revne parmesanost, lidt salt og peber, og fordel den over lasagnen.

- Drys lidt ekstra ost på, og gratiner retten ved 250 grader, til osten er gylden og lidt sprød (ca. 15 min.). 

Kommentarer