Jeg elsker virkelig hjemmelavet burger, og har efterhånden prøvet med en del forskellige ingredienser, for at få den HELT rigtig. Efter at have smagt en vildt god burger, der indeholdt syltede rødløg, ved jeg, at det er en del af den perfekte burger (ifølge mig that is). Så nu laver jeg dem :)
Det skal du bruge:
- 3 små rødløg
- 5 peberkorn
- 1,5 dl. lagereddike
- 1 dl. vand
- 100 g. sukker
Sådan gør du:
- Pil løgene og skær top og bund af.
- Del hvert løg i fire kvarte, og pil bladene fra hinanden (se billede). Del evt. de største i to.
- Skold et sylteglas, og læg dine rødløg heri.
- Kog eddike, sukker, peberkorn og vand op og hæld det over rødløgene.
- Sæt glasset på køl.
Det er hertil jeg er nået nu. Opdaterer det her indlæg, når de er færdige, men skulle kun tage en dag eller to :)
Kommentarer
Send en kommentar